Yllätyssynttärit + DIY cupcake -baari

HUH. Yllätyssynttäreiden järkkääminen on raskasta puuhaa. 

Normaalisti mä kerron Jokelle arviolta kaiken, lisäksi kysyn sen mielipidettä varsin monessa asiassa...Siispä yllätyssynttäreiden järkkääminen herralle itselleen oli varsin jänskää puuhaa. Mun piti koko ajan tsempata etten möläytä sille jotain synttäreihin liittyvää. Varmaan tuhat kertaa olin jo avaamassa suutani tarkoituksena hihkaista "arvaa mitä, H ja V pääsee kans viikonloppuna sun synttäreille!" tai "jee, ne Teippitarhan pillit tuli!" tai "hei kato minkä idean löysin tarjoiltavaksi!!". Veikkaan, että tommonen olisi hieman pilannut yllätystä...Mutta mäpä sainkin joka kerta nielaistua lauseen viimeistään kahden ensimmäisen sanan jälkeen, niin että kun Jokke tuli nyt lauantaina treeneistä kotiin, ei se osannut aavistaa YHTÄÄN MITÄÄN. Olin varsin tyytyväinen itseeni. Minä, möläyttelijä, sain pidettyä salaisuuden! Ja mahtavinta oli tietenkin se, että lähes kaikki tärkeimmät kaverit pääsivät paikalle, osa pitkänkin matkan takaa. Niin hienoa!

Salaisuuden säilyttämistä auttoi hieman se, että tein lopullisen päätöksen synttäreiden järkkäämisestä vasta pari viikkoa ennen synttäreitä, ja suunnitteluun ehdin panostamaan kunnolla vain jälkimmäisellä viikolla. Mulla ei ollut tarjoilun osalta ihmeempiä suunnitelmia, mutta sitten törmäsin Green wedding shoes sivuston postaukseen, jossa esiteltiin valtavan hieno "cupcake-topping-bar". 

Mikä mahtava idea! Pöytä, jossa on tarjolla muffinsseja sekä herkullinen valikoima erilaisia kastikkeita, strösseleitä sekä marjoja muffinssin koristeluun oman maun mukaan! Huippua! Jokke on lisäksi vimpan päälle muffinssimiehiä, joten tämä sopi näihin pippaloihin enemmän kuin hyvin. Idea oli (mulle) täysin uusi ja minä vähän ronkelina syöjänä arvostan suuresti tällaisia "valitse itse herkkusi" mahdollisuuksia. Myös suolaisten osalta oli helppo toimia sitten samaan henkeen, erilaisia leipiä ja leivän päälle herkkujuustoja, levitteitä, salaatteja sun muuta.

(paperipillit löytyivät Teippitarhasta)

En ehtinyt panostaa muffinssibaariin läheskään niin paljon kuin olisin halunnut (salaa leipominen on yllättävän hankalaa!!), enkä myöskään ehtinyt hankkia mistään tuoreita marjoja. Höh. Kasasin kuitenkin pikaisesti toissakesäisistä häistä yli jääneistä vanhoista piirakkavuoista sekä kynttilänjalasta (jonka spraymaalasin valkoiseksi) taas yhden keksitelineen, tai tässä tapauksessa muffinssitelineen, se näkyy tuossa vähän ylempänä kuvassa.  Tällä kertaa liimana käytin Bison pikaepoksiliimaa, toimi erittäin hyvin! Kahtena muuna muffinssitarjoiluastiana käytin vanhoja suorakaiteen muotoisia alumiinisia kakkuvuokia.

Muffinssit:

• Banaani-toffee (OMAR KARKKI!!!) -muffinsseja (ohje löytyi Palomiehen morsian -blogista)
• Mansikkamuffinsseja (ohje löytyi Kinuskikissan sivuilta)
• Peanut butter -muffinsseja (ja nämäkin Kinuskikissalta)
• Valkosuklaa-mustikka -muffinsseja (ohje Ruokaohjeita ja herkkuja á la Marie blogista)

Muffinssibaarin täytteet:

• vaahtokarkkeja 
• värikkäitä suklaaraekarkkeja 
• suklaarouhetta 
• vadelmakastiketta 
• mustikoita 
• kaurahiutalehyvettä 
• kinuskikastiketta
• vanilijakuorutetta
• suklaakuorutetta 

Muffinsseista mun  ehdoton suokkari oli suolapähkinä-suklaa -muffinssi, Jokke taas piti banaani-toffee -muffinsseista. Muffinssien tunnistamista helpotti huomattavasti eriväristen vuokapaperien käyttö, vaikka värit nyt olikin vähän mitä oli. Kuorutteista vain toiseen löysin viime hetkillä oikean pursotinpussin, tuntui kuitenkin että vieraiden oli helpompi käyttää perinteistä "kupista lusikalla" metodia, sillä tätä pursottimessa ollutta kuorutetta käyttettiin selvästi vähemmän. Toisaalta sillä sai vähän kikkailla jos semmoisesta pitää :)

Summa summarum. Suosittelen lämpimästi tällaista muffinssibaaria! Tästä löytyi kaikille jotain ja (mikäli tällaista ei tarvitse järjestää salassa, heh) baari syntyi varsin pienin ponnisteluin. Mä leivoin nyt neljää eri muffinssimakua, mutta varmasti olisi riittänyt yksi tai kaksikin eri makua. Koristeluun löytyy vaihtoehtoja loputtomiin, ja tarjoilutapana tämä oli ainakin mulle aivan uusi ja raikas juttu. Ehkä vähän amerikkalainen, mutta hei, mikäpä ei olisi?

-hanne

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

P.S. Kiitos jo nyt isostijajättimäisesti kaikille Eilen tein -synttäriarvontaan osallistuneille! Mä oon lueskellut vastauksia liikuttuneena ja vaikuttuneena. Mahtavaa ihmiset! Miksei kommenteissa voi olla "TYKKÄÄN!!" painiketta!?!

+++++++

P.P.S. Lankakauppa Kerä, josta postailin aiemmin, laittaa ensi viikoksi pystyyn pop-up kaupan Helsinkiin! Jee!! Kaikki paikalle, mä ainakin meen!

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++